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Tudo que você precisa saber para fazer os bolos que você sempre quis!

Flavinha Palhares

QUEM SOU EU?


Me formei em designer de interiores na faculdade de Belas Artes de São Paulo.


Ainda cursando a faculdade, amava trabalhar na confeitaria da minha mãe, onde ficava encantada nos bolos que eram confeccionados.


Quando minha mãe começou a fazer rosas em açúcar para um bolo de casamento, fiquei maravilhada e tomei gosto pelo assunto.


Decidi fazer um curso com uma das melhores professoras de flores em açúcar, onde aprendi uma infinidade de técnicas.


Resolvi juntar o útil ao agradável, minha formação em designer de interiores com designer em bolos e adivinhem...FOI UM SUCESSO!!!


Confeccionando bolos de casamentos, bolos infantis e bolos de batizados, fui convidada para aparecer em grandes revistas: Revista CAPRICHO, Revista CARAS, Revista CHURRASCO, Revista do AMAURY JUNIOR e assinei por 2 anos com a Revista BOLANDO BOLOS da editora online.


Neste momento, descobri em mim uma nova paixão além de produzir bolos...descobri que amava DAR AULAS e ENSINAR PESSOAS.


Enfim...sou apaixonada em realizar sonhos, sonhos coloridos, sonhos doces, sonhos grandiosos, esse é o meu universo entre as batedeiras, recheios e coberturas.


bolos                      confeitados  

2000

NÓS SOMOS INCRÍVEIS NO QUE FAZEMOS

clientes atendidos

400

horas de trabalho

22000
300

eventos             realizados

Bolo Flor Gigante

Decoração utilizando buttercream suíço com a técnica de marmorização deixando o bolo leve e molhadingo e finalizando com uma linda flor de açúcar.

Bolo Margarida - 1ª Parte

Massa de pão de ló, recheio de brigadeiro, blindagem de de ganache e cobertura de brigadeiro. 

Bolo Margarida - 2ª Parte

Decoração com pasta americana amarela e arte final em lindas flores de açúcar, margaridas e copo de leite.

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